奥利奥乳酪蛋糕的做法
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奥利奥乳酪蛋糕

一直不喜欢吃奥利奥,那饼干单吃的话太甜了,但没想到用来做饼底,或是加到奶酪蛋糕里面吃,又是另一种味道了,反而两者搭配起来更好吃! 这款小蛋糕的奶酪部分不算很甜,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡蛋

    100g
  • 奶油奶酪

    130g
  • 奥利奥饼干

    50g
  • 辅料:
  • 牛奶

    30g
  • 奶粉

    20g
  • 80g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.奶油奶酪加入牛奶,隔热水软化,用蛋抽搅打到光滑。

step2

2.分次加入蛋黄。

step3

3.加入奶粉和30克糖拌匀。

step4

4.蛋白加50克糖。

step5

5.用电动打蛋器打到九分发。

step6

6.蛋黄和蛋白混合。

step7

7.倒入纸模中,表面铺上一块奥利奥饼干。

step8

8.放入烤箱中,下面放一盘热水,170度烤30分钟。

step9

9.冷藏一晚上再食用,会更好吃的。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:QXLBrock 上传,更新时间: 2013-01-08

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