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浓情巧克力蛋糕的做法

浓情巧克力蛋糕的做法
HarrisonYRU13969浏览

浓情巧克力蛋糕

昨天上街的时候商场里铺天盖地全是玫瑰和巧克力,呵呵,今天不知道有多少小情侣会甜蜜地度过这个浪漫的节日啦!今天中午处长还特地请我们几个女同胞吃饭,说要给我们庆祝情

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黑巧克力

    70g

  • 辅料：

  • 低筋面粉

    25g

  • 黄油

    50g

  • 蛋

    2个

  • 砂糖

    30g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.将巧克力搁水融化备用;

step2

2.黄油软化打发至羽毛状;

step3

3.将黄油倒入1中搅拌均匀,将蛋黄一个个加入搅拌均匀;

step4

4.将砂糖分三次加入蛋白,打至干性发泡;

step5

5.将1/3的蛋白糊与3切拌均匀,再将面粉筛入切拌均匀;

step6

6.将剩余的蛋白糊加入5中,切拌均匀;

step7

7.倒入模具,烤箱175度,中下层,40分钟左右.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：HarrisonYRU 上传,更新时间: 2013-01-08
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