巧克力布朗尼的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.将巧克力和黄油放在一起隔水融化， 下面加热边融化边搅拌；

2.不停地搅拌，直至搅拌均匀无颗粒状；

3.滴入适量的朗姆酒， 搅拌均匀后拿出来放凉备用；

4.将糖和鸡蛋放入一个无水无油的干净容器中， 用电动搅拌器搅打发起泡；

5.缓慢分次的加入牛奶，再将它们混合搅拌均匀；

6.将放凉的巧克力酱分次加入其中， 搅拌均匀；

7.加入过了筛的面粉和泡打粉，搅拌均匀；

8.加入烘烤过， 切成小块的核桃碎，将它们搅拌均匀；

9.用锡箔纸将慕斯圈包好， 将混合好的巧克力核桃糊倒入其中， 将它们抹平；

10.表面点缀几颗核桃仁，放入约热180度烤箱中， 中下层， 25分钟， 拿出来放在烤架上。