浓情巧克力小蛋糕的做法
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浓情巧克力小蛋糕

各种口味的杯子蛋糕中,除了原味哈雷,就是这款巧克力小点了。关于巧克力,我似乎并不是个百般挑剔的人。 入口柔滑,香醇中夹杂着一丝清苦,不腻,回味甜美即可——但这似

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    100g
  • 可可粉

    45g
  • 辅料:
  • 红糖粉

    80g
  • 黄油

    50g
  • 鸡蛋

    1个
  • 牛奶

    150ml
  • 泡打粉

    1小勺
  • 苏打粉

    1/4小勺

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好上述食材

step2

2.鸡蛋打散备用

step3

3.黄油放容器中,放蒸锅上隔水融化(也可以放入微波炉中高火2分钟至液体状)

step4

4.将蛋液、红糖粉、融化的黄油、牛奶放入同一器皿,搅拌均匀.在面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉后轻轻搅拌,过筛

step5

5.将过筛后的面粉分次倒入蛋液、红糖粉、融化的黄油、牛奶搅拌好的液体中,用刮刀轻轻搅拌至干湿混合即可,切不可过度搅拌.将搅拌好的原料倒入烘焙纸杯中,每杯约2/3满

step6

6.烤箱预热190度,放入烤箱中层,上下火烘焙15分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:jw46l0823 上传,更新时间: 2013-01-08

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