(原创首发)香煎秋刀鱼的做法
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(原创首发)香煎秋刀鱼

刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸,据分析,秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 秋刀鱼

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 食用油

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.新鲜的秋刀鱼,

step2

2.切开鱼肚,把鱼清洗干净,切两段

step3

3.用姜、蒜、料酒、盐淹30分钟

step4

4.锅中热油,放入秋刀鱼煎,中火4分钟,一面焦黄后,翻面,继续4分钟,再翻二次面,各煎2分钟后,即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Shawr141 上传,更新时间: 2013-01-08

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