低脂低糖的奶香栗子马芬蛋糕的做法
cj24436918474浏览

低脂低糖的奶香栗子马芬蛋糕

现在正是吃栗子的好时节啊,满街都是香喷喷的糖炒栗子。我们家老头老太太那天回家,带了满满的一兜子糖炒栗子。我对栗子不是不爱吃,但是栗子凉了以后会变的很硬,而且吃起

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 栗子仁

    100g
  • 牛奶

    180g
  • 砂糖

    5g
  • 低筋面粉

    100g
  • 鸡蛋

    80g
  • 红糖

    20g
  • 白砂糖

    20g
  • 植物油

    50ml
  • 辅料:
  • 泡打粉

    1勺
  • 小苏打

    1/4勺
  • 葡萄干

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.栗子按碎,放在牛奶加入砂糖煮开,要用小火,不能叫牛奶挥发太多。主要是把栗子煮的软一些。

step2

2.放在搅拌机中搅拌,第一次变成粒状。第二次变成糊状,有少许颗粒。

step3

3.过筛,就变成了均匀的细糊状。健康的栗子泥就完成了!

step4

4.鸡蛋打散,里面加入红糖、白糖和植物油。搅拌均匀,但是不要打发。

step5

5.搅拌均匀后加入自制的栗子泥,再次搅拌均匀。

step6

6.面粉、泡打粉、小苏打混合均匀过筛。

step7

7.用刮刀搅拌均匀,不用时间过长。里面没有明显可丽就行了。

step8

8.将面粉混合物倒入模具中。用力的摔模具,让表面尽量平整。我又在上面放了葡萄干。

step9

9.175度烤箱预热,中层,我烤了30分钟。看各自烤箱的情况。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:cj244369 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱