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巧克力玛芬的做法

巧克力玛芬的做法
Randall97307521浏览

巧克力玛芬

亲亲最爱吃巧克力味的东西，很霸道地要求我所有的东西只能做巧克力味的 虽然很想坚持住——不能给小孩子吃太多这类的东东，可是总是经不住小东西的软磨硬缠，加上自己也实

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 低粉

    85g

  • 辅料：

  • 黄油

    60g

  • 糖

    85g

  • 可可粉

    20g

  • 鸡蛋

    1个

  • 盐

    1/8小勺

  • 泡打粉

    1/2小勺

  • 小苏打

    1/4小勺

  • 牛奶

    80ml

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.黄油室温软化。

step2

2.加入糖粉打发。

step3

3.蛋打散，低粉、可可粉、泡打粉、小苏打与盐混合过筛。

step4

4.分次加入蛋液搅拌至完全融合。

step5

5.倒入牛奶，再倒入混合过筛好的粉。

step6

6.用刮刀翻拌至均匀无颗粒。

step7

7.准备好模具。

step8

8.面糊装入裱花袋内。

step9

9.面糊倒入纸杯约1/2满。

step10

10.烤箱置180度，中层约30分钟。

step11

11.亲亲非常喜欢这样用乳化法做的玛芬，只是松软、就是松软、还是松软~~~~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Randall9730 上传,更新时间: 2013-01-08
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