芒果冰淇淋的做法
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芒果冰淇淋

年前买了一些芒果,吃不了就给做成了果酱,冻在冰箱里,年后做冰淇淋的时候把芒果果酱放在里面,口味很棒,二煮很完美的结合在一起,还能清理冰箱中的材料。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 芒果果酱

    200g
  • 辅料:
  • 淡奶油

    200g
  • 鲜奶

    140g
  • 80g
  • 蛋黄

    4个
  • 玉米淀粉

    1勺

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.芒果果酱先取出解冻。

step2

2.蛋黄搅打二十秒后加入糖搅匀。

step3

3.加入鲜奶和玉米淀粉和芒果果酱搅匀。

step4

4.放在火上小火搅拌。

step5

5.煮至粘稠关火晾至不烫手。

step6

6.淡奶油打发,加入到蛋糊中搅匀。

step7

7.放冰箱冷冻,半小时取出搅打一回,打四五次后冻上即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Wfnciokj 上传,更新时间: 2013-01-08

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