鲜果油条马蹄虾的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.准备好材料

2.各式水果切成丁。

3.马蹄用水洗干净后削皮剁碎。

4.明虾用牙签挑去虾线再剥壳。

5.剥好的虾仁用清水洗净。

6.剁成虾泥

7.在剁好的虾泥里加入马蹄碎，再加入少许生粉，依个人口味加入适量的盐和胡椒粉。

8.用筷子顺时针搅拌，直到虾泥和马蹄混合均匀并有粘性。

9.将油条切成段，用筷子在中间戳出洞。

10.填上搅拌好的虾泥。

11.锅中倒入油，油温五成热的时候放入油条，小火加热直到油条中的虾熟。

12.将炸好的油条捞出，再开大火将油温加热，倒入油条炸至酥脆后捞出。

13.用厨房用纸吸收油条上的油，等油条表面冷却后加入事先切好的水果丁，倒入半罐酸奶和适量沙拉酱，搅拌均匀撒上少许芝麻即可。