黄桃水果月饼的做法
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黄桃水果月饼

夏天的桃子吃不够,就连做月饼也没忘了新鲜的黄桃。想了三个方案怎么把桃肉烘干,结果还是选择了烤箱。出来的效果还是比较满意的。豆亲们怎么看?给提点意见!

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    250
  • 黄桃馅料

    120g
  • 辅料:
  • 转化糖浆

    175g
  • 色拉油

    75g
  • 枧水

    5ml

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.糖浆,油和枧水充分搅拌均匀后加入面粉和成团,饧20分钟。这次用的是35克的小模具,把饧好的面团分割成15克一个的小剂子。

step2

2.把黄桃馅料分割成20克一个的小圆球。具体馅料做法参考链接http://www.haodou.com/recipe/333179

step3

3.分割好后就可以包制了。

step4

4.用皮面包裹住馅料轻轻向上推赶。直至完全包裹住

step5

5.剂口向下放好,用模具扣在上面。

step6

6.放入烤箱内,上火180,底火200度烘烤3分钟后刷蛋液再继续烤15分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:欠债5073元 上传,更新时间: 2013-01-08

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