芝麻月饼的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.准备材料。

2.把面粉，白糖，生油倒入盆中，酵母和碱用温水化开，揉成光滑的面团，静置30分钟。

3.面团揉成条，分成小剂子，包入自制的芝麻馅。

4.按扁放入放了锡纸的烤盘。

5.准备黑芝麻，蛋黄1个加少许蛋清调匀。

6.将蛋液刷在表面，洒上黑芝麻。

7.烤箱上下火180度预热5分钟，烤盘放中层，烤15分钟左右，中途可再刷一次蛋液。