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紫薯月饼的做法

紫薯月饼的做法
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紫薯月饼

紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    500g

  • 紫薯馅料

    800g
  • 辅料：

  • 转化糖浆

    350g

  • 色拉油

    150g

  • 枧水

    10ml

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.油，糖浆和枧水充分jiaoban

step2

2.做的是65克的月饼，面剂用30克。

step3

3.紫薯馅料揉成35克一个的圆球备用，馅料详细做法参考链接http://www.haodou.com/recipe/332905

step4

4.用皮料包裹住馅料

step5

5.表面沾滚上白芝麻仁后放入模具中压制

step6

6.压好后进入烤箱烘烤（上火180，底火200）时间20分钟

step7

7.烤好的月饼可以装盘了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qrztdwe301 上传,更新时间: 2013-01-08
烤烤箱中秋节香甜月饼

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