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清蒸毛螃的做法

清蒸毛螃的做法
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清蒸毛螃

今年的毛螃买的很成功，之前先在网上查询了一番，肚脐圆的是母尖的是公，同大小的蟹子要选重的那个，把蟹子反过来看他能否迅速自己翻个以证明其活力，按下肚脐结实的说明肉

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 毛螃

    8个

  • 辅料：

  • 姜

    5g

  • 生抽

    20g

  • 醋

    5g

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.蟹子用牙刷刷干净

step2

2.锅中添加凉水，放入鲜活的蟹子

step3

3.大火煮开，转小火五分钟即可

step4

4.姜切末

step5

5.倒入生抽和少量醋

step6

6.出锅盛盘沾取调料即食

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tppw5140 上传,更新时间: 2013-01-08
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