广式月饼（红豆馅）的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.将转化糖浆加入枧水搅拌均匀

2.在混合好的糖浆里，加入花生油，并搅拌混合均匀

3.倒入面粉和奶粉

4.揉成面团。揉好的面团包上保鲜膜静置1个小时

5.面团静置好以后，根据需要分隔成小份，将红豆馅也分成小份

6.把红豆馅放在面团中间

7.包成一个圆球

8.在圆球上拍一点面粉，方便一会儿脱模。把圆球面团放进月饼模子，按下，再脱模即可

9.月饼上用喷壶喷上水，放入预热好的烤箱烤箱200度烤5分钟

10.五分钟后刷上蛋黄液，继续烤20分钟即可