冰皮炫彩月饼的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.在网上购买的冰皮预拌粉，配料自带南侨白油。可可粉和抹茶粉也是网上购买的。

2.紫薯蒸熟后晾凉备用

3.把面粉分成四等份，一份加凉开水，南侨白油和成白色面团。

4.第二份加入可可粉，和成棕色面团备用

5.第三份加入抹茶粉和成绿色的面团备用

6.第四份加入凉透的紫薯和成紫薯面团备用

7.把四块面团分别擀成方片。

8.一片压一片的落好。可以根据个人喜好选择哪个颜色挨近哪个

9.从一头卷起，一定要卷紧压实

10.用到切厚片后按扁做成剂子

11.包入豆沙馅或紫薯馅

12.用圆形的模具按制成型

13.软糯香甜的紫薯月饼就做成了