雪菜三线鱼的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.准备三线鱼和雪菜。

2.将鱼清洗干净然后用厨房用纸吸干水份。

3.平底不粘锅热油然后将鱼放入煎至两面金黄。

4.将雪菜和酒，姜汁，少许生抽加小碗水一起烧开。

5.烧好一面鱼翻过来再烧另一面，让鱼完全吸收酱汁。

6.大火将锅里的酱汁少至浓稠即可。

7.烧好的“雪菜三线鱼”味道酱香，肉质鲜嫩。非常下饭。