所属分类：家常菜>菜谱大全 >

冰皮紫薯月饼的做法

冰皮紫薯月饼的做法
ZFZMatthew9361浏览

冰皮紫薯月饼

中秋节快到了，接触好豆网后，看到豆子们一个个的都自己做月饼，羡慕的我呀，我也擦拳磨掌，跃跃欲试，这是我有生以来第一次做月饼，就选择了比较简单的冰皮月饼，还算成功

食材配方 繁体

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.将牛奶放入白砂糖和色拉油搅拌均匀,然后放入糯米粉、粘米粉和澄粉搅拌成稀米糊

step2

2.静止半小时后上锅蒸15至20分钟

step3

3.将蒸好的米粉糊用筷子搅顺滑晾凉

step4

4.做成40g大小的冰皮剂子，把紫薯馅做成30g大小

step5

5.将紫薯馅放在饼皮上包起来，用月饼模具压实脱模剂可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ZFZMatthew 上传,更新时间: 2013-01-08
香烤箱中秋节早点月饼全菜系2小时以上6人以上

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看