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红豆沙冰皮月饼的做法

红豆沙冰皮月饼的做法
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红豆沙冰皮月饼

上班路上听广播说，我们省的月饼60%的不合格，听到这恺妈可真心寒啊！为了能让我家恺恺吃上放心的月饼，恺妈决定自己动手来做！不过家里没有烤箱，恺妈决定做省事的冰皮

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 红豆

    300g

  • 冰皮粉

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 白油

    适量

  • 奶粉

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.红豆提前一天泡好.

step2

2.高压锅中煮熟.

step3

3.料理机打成泥. 不粘锅放花生油,倒入红豆沙,加冰糖炒制成豆沙馅.

step4

4.冰皮粉用凉开水和好.

step5

5.保鲜膜盖好饧一下.

step6

6.把冰皮和豆沙馅分成小份.

step7

7.冰皮把馅包起来.

step8

8.用月饼模定型. 冰箱冰一下就可以吃了.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Zdlhvzurz 上传,更新时间: 2013-01-08
半小时-1小时煎中秋节饼鲜香1-2人煎锅

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