南瓜馅月饼的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.自制南瓜馅，做法见：http://www.haodou.com/recipe/329560

2.用50克模具，南瓜分成30克小块，团成小圆

3.把糖浆和玉米油倒入盆内

4.倒入视水搅匀

5.倒入面粉用筷子搅的无干粉

6.再揉成面团，盖上盆松弛1个小时

7.把松弛好的皮面分成20克大并团成小圆备用

8.拿一小块按成小饼

9.放上馅

10.收口滚圆

11.扣上模具

12.按一下脱模即成

13.做好后摆到烤盘

14.放入预热烤箱180度烤5分钟后，刷上蛋液，再烤10分钟即可出炉

15.出炉凉透装好放一到两天回一下油更好吃