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紫薯月饼的做法

紫薯月饼的做法
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紫薯月饼

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来大家都喜欢用紫薯来做食品，又营养又健康.今天给大家做了个紫薯月饼。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 紫薯

    300g

  • 辅料：

  • 豆沙泥

    适量

  • 南瓜子

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.紫薯

step2

2.紫薯 去皮.

step3

3.用小勺压成紫薯泥

step4

4.南瓜子备用.

step5

5.将紫薯泥与绿豆沙分成两份.

step6

6.将紫薯皮按扁，包入绿豆沙.轻轻的拧紧.

step7

7.月饼模具内刷少许油，将包好的紫薯团放入模具中

step8

8.轻轻的按边压紧.

step9

9.脱模，装盘中即可食用.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：outlet58762 上传,更新时间: 2013-01-08
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