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冬蓉百果馅的做法

冬蓉百果馅的做法
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冬蓉百果馅

去年研制的冬蓉五仁，效果挺不错。剩了一坨冬瓜蓉，冻在冰箱里。今年懒得弄冬瓜蓉，决定就凑合着这一块来用。望着家里，林林总总，各式果仁果脯果干。一激动，决定来一个冬

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 冬瓜蓉

    285g

  • 辅料：

  • 玫瑰酱

    25g

  • 桂圆干

    25g

  • 樱桃果脯

    40g

  • 葡萄干

    50g

  • 橘饼

    35g

  • 冬瓜糖

    70g

  • 白芝麻

    55g

  • 西瓜子

    50g

  • 南瓜子

    50g

  • 松子仁

    10g

  • 小杏仁

    15g

  • 核桃

    15g

  • 花生油

    50ml

  • 糖

    115g

  • 白兰地

    70g

  • 瓜子仁

    105g

  • 黑芝麻

    25g

  • 花生仁

    100g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.用料

step2

2.将桂圆干，葡萄干切碎，倒入白兰地浸泡至软

step3

3.倒出滤干水分

step4

4.各种果仁切碎

step5

5.果脯也切碎丁

step6

6.将果仁碎倒入大盆

step7

7.混合均匀

step8

8.加入果脯丁和浸泡好的果干碎，混合均匀

step9

9.加入白糖，拌匀

step10

10.加入玫瑰酱，花生油，抓搓均匀

step11

11.加入冬瓜蓉

step12

12.混合均匀，成为能捏成团的状态，即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：szql8610 上传,更新时间: 2013-01-08
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