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【中秋】苏式月饼的做法

【中秋】苏式月饼的做法
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【中秋】苏式月饼

酥脆的外皮，软糯的内陷，咬上一口，唇齿留香

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    500g

  • 辅料：

  • 猪油

    300g

  • 豆沙馅

    300g

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.用猪油和面粉混合揉成光滑的面团，静置30分钟。然后等分成若干小份，团成球。

step2

2.把面团压扁，擀成长圆形，卷成卷，醒10分钟。再擀成长圆形，再卷一次醒10分钟

step3

3.将面卷压扁，包入馅料，收成圆球形，收口朝下摆放

step4

4.电饼铛锅底加油，使小酥饼两面抹油放入电饼铛

step5

5.合上锅盖大约4分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：awyzamn790 上传,更新时间: 2013-01-08
半小时-1小时香烤箱中秋节早点月饼全菜系1-2人

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