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绿茶馅月饼的做法

绿茶馅月饼的做法
JosefaPhela10644浏览

绿茶馅月饼

自己在家做月饼，口味可以随意的改变，市场的月饼每一款都是格外的甜。 自己做的就好多了，起码吃起来要放心的多~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 糯米粉

    100g

  • 澄粉

    50g

  • 牛奶

    160g

  • 辅料：

  • 油

    20g

  • 糖

    25g

  • 绿茶馅

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.糯米粉和澄粉混合过筛备用，牛奶里面加糖，小火加热

step2

2.搅拌至糖融化后，加入油

step3

3.煮至快沸腾的时候，倒入提前过筛好的粉类中

step4

4.快速的拌匀

step5

5.拌好后之后盖上保鲜膜入蒸锅蒸上20分钟左右

step6

6.蒸好了之后稍微放凉一点

step7

7.将做好的皮和绿茶馅都分为30g一个的圆球

step8

8.取一个皮料的球擀成圆皮包入绿茶馅

step9

9.口子一定要收紧

step10

10.然后模具里面撒一点熟面粉，再把包好的求放进去一压就好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JosefaPhela 上传,更新时间: 2013-01-08
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