果仁月饼馅
这款自制的果仁馅料非常好吃,即酥又软,并且甜度比一股月饼馅都小,干果仁的浓香中带着水果的丝丝清香,十分诱人.
做法 共13个步骤 我要吐槽
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1.主要的馅料,把花生、瓜子、和核桃仁用烤箱烤熟
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2.花生仁去外衣,把各种干果仁分别装入保鲜袋,用擀面杖压碎
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3.放到盆里
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4.准备好椰,把葡萄干洗干净,把柠檬皮切细
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5.把葡萄干切一下
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6.全部放到盆里
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7.倒上细砂糖搅均匀
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8.倒上一勺熟花生油
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9.挤上柠檬汁搅匀
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10.把糯米粉烤熟倒入馅内搅匀
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11.倒上温开水,边加水边搅,根据干洗度增减水的加入量
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12.用手握一下能握能成形即可,做好了以后可以放冷冻室保荐起来,想做月饼了拿出来解冻即可用。
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13.为了发图好看用了一下模具,压了个形状
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:henryoia4bz 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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