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自制细沙果仁馅的做法

自制细沙果仁馅的做法
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自制细沙果仁馅

月饼馅料自己动手做，感觉很放心，添加了糖桂花香味很浓郁，果仁可以自己按喜欢的添加，加入蔓越莓果干带有一点酸甜味，味道真的很棒。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 红豆

    400g

  • 辅料：

  • 橄榄油

    适量

  • 糖桂花

    适量

  • 蔓越莓果干

    适量

  • 红糖

    适量

  • 松仁

    适量

  • 南瓜子仁

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.红豆洗净，用清水泡6小时

step2

2.放入电压锅压30分钟

step3

3.之后用料理机搅拌成细腻的细沙

step4

4.厚的纱布准备，倒入细沙泥，收起用力挤干水分

step5

5.倒入锅中

step6

6.分次倒入橄榄油，让油充分和细沙融合

step7

7.加入适量的糖桂花

step8

8.加入红糖，边加边尝试甜味一直加到自己喜欢的甜味即可

step9

9.把松仁和瓜子仁炒香

step10

10.蔓越莓果干用刀切碎

step11

11.加入细沙中拌合即可

step12

12.把它搓成一个个小球

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hccnbkxccv 上传,更新时间: 2013-01-08
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