摩卡咖啡月饼的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.分别把配料里的三种所需材料，各自混合，反复搓揉到完全混合均匀 各自分成小份备用。

2.取一份咖啡焦糖馅，滚圆。

3.再取一份奶香芸豆馅，用擀面杖轻轻擀圆 ，然后用刮板铲起来

4.接着放上一份咖啡焦 糖馅。包圆。

5.取一份摩卡咖啡饼皮，用擀面杖擀成圆形，动作要轻，薄厚尽量一致。

6.然后把饼皮中间放入步骤4里做好的馅儿料

7.慢慢包起来。饼皮很容易裂，所以动作要轻盈熟练。多练习几次就能包好了

8.将包好的月饼放入模具，压出月饼形状。饼本身不粘，所以不用涂油或撒粉，直接压模就行。

9.放入冰箱冷藏后即可食用。