所属分类：家常菜>菜谱大全 >

冰皮月饼的做法

冰皮月饼的做法
SSLBret12270浏览

冰皮月饼

冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏里。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 冰皮粉

    250g

  • 牛奶

    150ml

  • 火龙果

    100g

  • 可可粉

    20g
  • 辅料：

  • 植物油

    50ml

  • 糖

    20g

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.所有食材集合

step2

2.红心火龙果打成泥状后滤出汁

step3

3.把滤出的汁倒入牛奶中，牛奶加热后倒入冰皮粉中

step4

4.加植物油搅拌成糊状

step5

5.牛奶倒入加入糖粉的冰皮粉中

step6

6.加入植物油搅拌成糊状

step7

7.上锅蒸十分钟

step8

8.蒸好白冰皮取出一半加入可可粉

step9

9.搅拌均匀放凉备用

step10

10.蒸好的白冰皮搅拌一下放凉备用

step11

11.加入火龙果的冰皮在蒸出后就要搅拌一下，颜色会均匀一些

step12

12.最一块冰皮先做成一个饼状上面放一团豆沙

step13

13.搓成一个球

step14

14.放入模具压出即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：SSLBret 上传,更新时间: 2013-01-08
其他冻香中秋节早点月饼全菜系1-2人1小时-2小时

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看