水晶虾仁月饼的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.把香菇淖水后剁碎，鲜虾去壳去虾线剁碎，胡萝卜剁碎。

2.加入盐、胡椒粉、姜末、葱末拌匀。

3.准备澄粉和玉米淀粉。

4.把两种粉加入滚开的水烫好，冷凉后揉成光滑的面团。

5.把面团分成小剂，擀成薄饼。每个里面放入虾馅包好。

6.放在月饼模内压出花。

7.然后扣出来。

8.放入笼中大火蒸6分钟即可。

9.瞧！这是蒸好的月饼。