薯泥豆沙月饼的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备好土豆、豆沙澄粉、奶粉。

2.土豆入蒸锅中蒸熟。

3.蒸好的土豆取出晾一晾。

4.去皮用刀背压成土豆泥。

5.把土豆泥放入碗中，加入奶粉，澄粉，黄油。

6.拌均匀后再次入蒸锅蒸制8分钟。

7.蒸好的面团取出凉一凉。

8.把面团揉至光滑分成32克的小面团，豆沙分成20克的小球。

9.取一份面团包入豆沙。

10.轻轻包紧搓圆。

11.月饼磨具中抹上手粉放入面团压成月饼形状即好。