转化糖浆的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.新鲜柠檬一个。

2.去皮挤20克的柠檬汁。

3.称好水和白糖。

4.把白糖放入锅内。

5.加入水。盖上盖子开火煮。

6.水开时加入柠檬汁。

7.煮的时候锅边上会有一些糖粒，用毛刷沾水刷一下。

8.大概煮18分钟左右，锅中的糖浆呈棕色即可。煮好后用密封容器装好，第二天可以使用。