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哈密瓜馅月饼的做法

哈密瓜馅月饼的做法
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哈密瓜馅月饼

一年一度的中秋又到了，吃月饼、饮酒赏月，这个习俗历史悠久，她是全国各地乃至世界华人的共同节日，其人们的重视成度不亚于春节，中秋月圆，阖家共聚，月饼当然是少不了，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    200g

  • 哈密瓜馅料

    570g

  • 糖浆

    120g

  • 玉米油

    50g
  • 辅料：

  • 枧水

    4g

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.糖浆和玉米油倒入盆内

step2

2.倒入枧水搅匀

step3

3.倒入面粉

step4

4.用筷子搅的没有干粉

step5

5.再揉成面团，静放一个小时

step6

6.不粘后分成20克的小块揉圆

step7

7.现成的哈密瓜馅料也分成30克大的小块并揉圆

step8

8.拿一块皮料按成小饼

step9

9.放上馅料

step10

10.收口滚圆

step11

11.放在案上用模具扣上

step12

12.按一下脱模即可

step13

13.做好后摆入烤盘

step14

14.放入烤箱中层，调定烤箱180度

step15

15.烤五分钟后拿出来刷上蛋液，再烤10分钟即可

step16

16.一共烤15分钟出炉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rrgzkelm23 上传,更新时间: 2013-01-08
甜品烤烤箱中秋节

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