（中秋）冰皮月饼——核家欢乐的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好食材。

2.将澄粉和糯米粉炒熟。

3.牛奶倒入干净的锅里，加入白砂糖至溶化，然后加植物油搅拌至彻底融合，待沸腾后关火。

4.倒入炒熟的粉快速搅拌成雪花面。

5.揉成面团加入可可粉。

6.揉成可可面团保鲜膜包住醒发一会。

7.分成大小均匀的面团。

8.再将一个面团分成2个，压成面片，放上紫薯馅。

9.盖上上面的饼皮后转圈捏出核桃的边。

10.用一个比较薄的片中间划出一条印。

11.再用尖的工具戳出小孔和纹路。

12.摆盘装饰。