【中秋】冰皮月饼第一次做的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.将月饼粉，奶，30G糖，调味油搅匀后，水开后上蒸锅蒸25分钟取出晾凉。

2.将豆沙粉加入开水和20g 糖拌匀，加入芝麻和核桃仁。

3.将30g粘米粉炒熟。

4.将皮和馅各25g揉成小球。

5.将月饼皮按扁加入豆沙。

6.模子里加些熟粉挂匀倒出，把包好的月饼球放入脱模。

7.制作成型的月饼放到冰箱冷藏二个小时以上即可食用。