所属分类：家常菜>菜谱大全 >

芒果戚风的做法

芒果戚风的做法
mwtdbkdrg17862浏览

芒果戚风

哈，前一阵子自己做了芒果酱，除了沾面包或者涂蛋糕吃之外，想不到还有什么作用啦。突然灵机一动，倒不如直接用来做蛋糕，与低粉混合，试试味道如何啦。想到即做啦。取了一

食材配方 繁体

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.蛋白里加入盐，糖分3次加入，打至硬性发泡；

step2

2.蛋黄里加入油与牛奶，打蛋器慢速搅拌10秒；

step3

3.筛入低粉，加入自制的芒果酱；

step4

4.打蛋器慢速搅拌30秒

step5

5.取1/3的蛋白与蛋黄面糊拌均匀，倒回2/3的蛋白里；

step6

6.倒入8寸的中空模具里；

step7

7.放入预热好的烤箱里，135度倒数二层烤40分钟，加固一分钟，出炉倒扣在网架上；

step8

8.放凉才可脱模；

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mwtdbkdrg 上传,更新时间: 2013-01-08
半小时-1小时烤蛋糕全菜系5-6人七夕节锅子蔬果味

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看