馄饨的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.准备好面粉（高筋）加入适量水和面，面和好了饧发30分钟以上。

2.在案板上用一些干面粉、饧发好面团、擀面杖准备擀面。

3.这是调肉馅用的食材。

4.面擀好了。

5.擀好的皮全部用擀面杖卷起。

6.用刀在擀面杖中间将面皮划开。

7.就这样。

8.在分段切开均等面皮。

9.整理成方块。

10.开始包馄饨，取一个面皮里面放入适量的馅。

11.对角捏紧，在两脚压严。

12.馄饨就包好了。

13.取一个碗里面准备葱姜，鸡精，盐，香油备用。

14.还有冬菜，提前将冬菜洗净。

15.锅里放水，水开了加入馄饨、冬菜一同煮制，馄饨熟了再加入已经弄好的调料，出锅前放入香菜。

16.馄饨做好了。