馄饨的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.韭菜洗净，肉末，馄饨皮，

2.肉末放在盆中，放入，盐，味精，料酒，糖，加入适量水，搅拌

3.把韭菜，虾皮放入搅拌好的肉馅中，放入适量油搅拌均匀

4.韭菜容易出水，搅拌前把韭菜用油拌一下，这样不会出水

5.开始包，把拌好的馅放在皮中间，对折捏紧

6.包了很多，

7.锅中放水烧开，把包好的馄饨下到锅里，煮开两次就可以了

8.准备一个碗，放入紫菜，虾皮，生抽，胡椒粉，盐，味精，

9.把煮好的馄饨盛到碗里，最后放入少许辣椒油。