云吞（大馄饨）的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备食材。

2.肉糜搁盐、胡椒粉、料酒顺着一个方向搅动、上劲；其它配料切末。

3.将所有切末的配放入、倒点老抽与肉糜一起顺着一个方向搅拌上劲。

4.取一张馄饨皮放入馅料。

5.折一下，一边留出1厘米的样子。

6.再折过来。

7.2边同时折向中间，粘点水粘合。

8.全部包好，开始煮咯。

9.大火烧水，水开后搁点盐，放入馄饨，盖盖煮开。

10.水开后开盖、转中火，分3次加入凉水。（煮熟的馄饨会浮起来）

11.碗里搁葱花。

12.舀一勺馄饨入碗即可开吃(^o^)/~