芒果慕斯的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.取三分之一的芒果切成小块

2.取三分之一的芒果用果汁机打成汁

3.吉利丁片泡冷开水（2小时以上。不可以浸泡过久至过夜，否则吉利丁片吸水过多，慕斯不容易凝结）

4.把苏打饼放进保鲜袋里然后用擀面杖压碎，混入黄油，然后放进模子里压实

5.把橙子切成片，码在模子的周边，然后切一片买来的戚风蛋糕放进去

6.在上面放入芒果

7.把打发好的淡奶加入到蛋黄糊中并加入芒果泥、朗姆酒和吉利丁、糖，然后浇到模子上，并抹平，放进冰箱冷藏三小时以上

8.然后根据自己的喜好来装饰就可以了