芒果奶油蛋糕的做法
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芒果奶油蛋糕

这个蛋糕,是为弟媳生日做的,家里正好有芒果于是加入,裱花技术还是不咋地,但味道是超赞的。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 九寸戚风蛋糕

    1个
  • 奶油

    250ml
  • 40g
  • 辅料:
  • 芒果

    200g
  • 草莓

    适量
  • 蜜渍金桔

    适量
  • 银珠糖

    适量
  • 彩珠糖

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.雀巢250ML淡奶油加40克糖打发。

step2

2.将蛋糕对剖开,抹上打发的奶油。

step3

3.将芒果去核去皮,果肉切成斜刀片,摆在奶油上。

step4

4.将剖下的另一面蛋糕也抹上奶油合在一起,然后将整个蛋糕抹匀奶油。

step5

5.用小号花嘴沿蛋糕外围裱上围边,并用牙签画出大体轮廓。

step6

6.继续用小号花嘴沿画线部分裱出花朵的形状。

step7

7.用芒果丁进行装饰。

step8

8.花芯用草莓粒装饰,外围用蜜渍金桔装饰。

step9

9.用银珠糖和彩珠糖点缀一下即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Sunshine 上传,更新时间: 2013-01-08

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