绿豆肉粽的做法
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绿豆肉粽

粽子端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。今天做了2种粽子。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 糯米

    1000g
  • 五花肉

    350g
  • 去皮绿豆

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 五香粉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.糯米浸泡好,浸泡好的糯米倒干水分。加入盐,五香粉。拌匀

step2

2.肉丁加入盐,料酒,鸡粉。五香粉。拌匀

step3

3.粽子叶浸泡1小时,然后放锅里煮10分钟,然后洗刷干净。

step4

4.去皮绿豆泡2个钟备用。

step5

5.拿2片叶子叠在一起,折一个锥形

step6

6.勺入适量糯米,加入绿豆,再加入肉丁,在加入绿豆,和糯米

step7

7.叶子向下 压,包成粽子,用马连草绑好

step8

8.把包好粽子放入锅,水没过粽子,开火煮大概1个半钟。

step9

9.现在可以吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:kecdlaic 上传,更新时间: 2013-01-08

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