红枣江米粽子的做法
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红枣江米粽子

端午节前包粽子是我妈每年的传统作法,我家都爱吃红枣糯米的,买的新鲜的小枣,跟糯米包起来,一定要煮透了,才好吃。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 江米

    500g
  • 红枣

    100g
  • 辅料:
  • 红枣

    适量
  • 鲜苇叶

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备江米。

step2

2.红枣,洗净。

step3

3.江米用温水浸泡半小时。

step4

4.苇叶,洗净。

step5

5.取2张苇叶,错落着铺平。

step6

6.把苇叶折成一个兜,先放几颗红枣,然后再放浸泡好的江米。

step7

7.然后再放几颗红枣。

step8

8.再铺上一层江米。

step9

9.将粽子包好,用细绳捆好。

step10

10.这样,粽子就算包好了。

step11

11.放在蒸锅中,水要稍微淹没粽子四分之一,中火蒸煮3小时,即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:pwkhmjtgty 上传,更新时间: 2013-01-08

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