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北方粽子的做法

北方粽子的做法
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北方粽子

在北方，在五月就会收割小麦。 每逢端午，娘家人都要挎着篮子到嫁出去的女儿家送粽子，表明家里五谷丰登，让女儿放心娘家的吃饭问题。 粽子的吃法和南方是不一样的，大家

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 糯米

    1500g

  • 辅料：

  • 鲜粽子叶

    500g

  • 蜂蜜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备工作 首先先把糯米洗三次，两次用冷水，第三次用热水 红枣洗干净 粽子叶洗干净，在开水锅里煮一下 准备线

step2

2.一片粽子叶在上端成一个漏斗状 放一勺米

step3

3.加个红枣

step4

4.盖上糯米

step5

5.多余粽子叶包好整个粽子

step6

6.用线缠绕 不会松即可

step7

7.给锅里加水烧开后，下入粽子 用一个东西压着，我用的是盘子，避免粽子煮时翻滚 煮2个小时

step8

8.倒掉一部分水捞出粽子

step9

9.各种形状的粽子都有哦 抹上一层蜂蜜

step10

10.不错吧

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xuyc2317 上传,更新时间: 2013-01-08
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