粽子的做法
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粽子

粽子古称“角黍”,是端午节的节日食品,传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 糯米

    100g
  • 辅料:
  • 适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.将糯米泡水至发起为止,糯米至少泡2个半小时以上

step2

2.把叶子围成个圆锥形,头的部分短些

step3

3.左手捏住叶子,右手放米,不时撩水把米的表面冲平,冲实

step4

4.左手的叶子把江米盖好

step5

5.多余的叶子顺着粽子形状折一下,好能看出来粽子的4个角

step6

6.将准备好的两条干碱草把粽子系好

step7

7.用水煮粽子四小时即可上桌。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ElvinHardwi 上传,更新时间: 2013-01-08

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