豆粽的做法
xhdkzhizgp8676浏览

豆粽

粽子。是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的。 以前在家从来没有包过粽子,今天第一次自己在外过端午节,便学着自己包了,不包

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 糯米

    100g
  • 辅料:
  • 绿豆

    适量
  • 红豆

    适量
  • 红枣

    适量
  • 粽叶

    适量
  • 棕绳

    适量
  • 薏米

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。

step2

2.将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。

step3

3.将准备好的红豆,绿豆,薏米,糯米拌匀。(薏米,红豆和绿豆要先用水浸泡2个小时以上)

step4

4.将粽叶的头和尾剪去

step5

5.取一片粽叶,折出一个三角。

step6

6.放入拌好的食材

step7

7.放入一颗大红枣

step8

8.粽叶从上往下折叠,叠成三角形。

step9

9.用棕绳绑结实

step10

10.将粽子放入电饭锅蒸,至少要蒸2个5半小时才会好哦。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:xhdkzhizgp 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱