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俄罗斯风味粽子的做法

俄罗斯风味粽子

以往亲戚朋友送来的粽子足够吃了，自己还从没包过粽子。这个端午看到亲们都在包肉粽很诱惑，于是第一次亲手包粽子，而且选择了包肉粽，没有经验怕自己腌制的五花肉肉不够香

1.糯米冷水泡4小时；

2.粽叶洗刷干净，上锅煮15分钟；

3.大枣洗净，这是哈洽会上买来的大枣，很甜；

4.俄罗斯烤肉（五花肉），哈洽会上买来的正宗美味；

5.烤肉根据喜好切成大小适合的块；

6.花生米、红小豆洗净，上锅煮七成熟；

7.糯米、花生米和红小豆拌在一起，我包了两种馅料，分别以肉和枣为主，包粽子时将肉放在整个粽子的中间，枣任意放在喜欢的位置；

8.包好的粽子用高压锅加入适量的水，上汽后煮25分钟；

9.出锅装盘。