红枣粽子的做法
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红枣粽子

自打结婚后每年的端午节都是回婆家过,所以自己都不用准备什么东西,基本上包粽子用的东西婆婆都准备好了,我们回家后就大家一起包。南方和北方的区别真的很大,在我们老家

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 糯米

    3000g
  • 辅料:
  • 红枣

    适量
  • 粽叶

    适量
  • 适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.提前将糯米淘好,放入盆中加入适量清水泡2小时以上;

step2

2.将红枣放入盆中煮10分钟左右;提前将粽子叶放入水中泡泡;

step3

3.取两片粽叶错着折成筒状,用手压住宽的部分;

step4

4.放入泡好的糯米和红枣;

step5

5.将粽叶宽的部分将糯米盖住包好,取一根小绳将包好的粽子绑住;

step6

6.系好后打成结;

step7

7.将包好的粽子放入大锅中,加入足够的清水;

step8

8.大火烧开,再煮2小时左右即可关火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:FelixAUIM 上传,更新时间: 2013-01-08

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