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鲜肉粽的做法

鲜肉粽的做法
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鲜肉粽

端午将至，自己动手包了粽子。款式不怎么样，但是口感还是不错的。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    400g

  • 辅料：

  • 老抽

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 香料

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 粽叶

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.新鲜的粽叶，洗好

step2

2.放锅里水开后煮5分钟

step3

3.粽叶煮好后，待凉

step4

4.五花肉切块状

step5

5.加入蚝油，老抽，香料，鸡精拌匀

step6

6.拌匀后放入冰箱腌制一个晚上

step7

7.准备糯米

step8

8.在水里浸泡一晚上

step9

9.在糯米晾干后加一点老抽

step10

10.准备开始包

step11

11.把粽叶先摆好位置

step12

12.下一点糯米和肉

step13

13.面上加一点糯米，包在一起就可以了

step14

14.加水，没过粽子，高压锅煮40分钟，就可以了

step15

15.已经煮好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xrah7639999 上传,更新时间: 2013-01-08
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