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金桔粽子的做法

金桔粽子的做法
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金桔粽子

在水果味的粽子里面，金桔的味道也是很不错的，值得和大家分享。金桔也是要用糖渍的，用它做出来的粽子充满金桔的香味，加了花生和红豇豆，口感丰富而香甜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 糯米

    500g

  • 糖渍金桔

    150g
  • 辅料：

  • 花生米

    适量

  • 红豇豆

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好材料

step2

2.糖渍金桔也是自己做的，吃起来放心啊。我做的金桔是两种，白糖的和红糖的

step3

3.红豇豆和花生米提前5小时以上泡上

step4

4.糯米提前2小时泡上

step5

5.粽叶从一端卷起来，糯米和豆子及花生混合放入底部，

step6

6.中间放两粒金桔

step7

7.上面再铺上混合的米和豆子花生

step8

8.从卷起来的上一个边折下来

step9

9.再顺势把长出来的粽叶折过去，折成四角形

step10

10.放入锅中，加水没过粽子1厘米左右，大火煮开，微火煮2个小时

step11

11.煮好的粽子

step12

12.剥开看看，里面的金桔味好香的哦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：狮城老翁 上传,更新时间: 2013-01-08
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