酱肉粽的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备食材：糯米提前浸泡3小时沥水后搁盐、酱油、白糖。 酱肉一块（酱肉也可用新鲜五花肉替代）

2.搅拌均匀，静至1小时。包粽子是再搅拌一次。

3.粽叶是头天晚上浸泡的。粽叶剪去2头。

4.将2张粽叶重叠，在三分之二处窝成三角形。

5.将糯米与一块酱肉放入其中，压实。

6.将上面的粽叶盖下来，捏紧。

7.用棉纱线绑紧。

8.这是包好的粽子。

9.放入压力锅，打到40分钟即可。

10.冷却后捞出沥水。

11.剥开看看，好香呢。^_^