茄汁粽子
【茄汁粽子】:是以“粽子”作为主料,采取浇汁的做法,变换一种吃法。在此“抛砖引玉”,愿引出多种的吃法,让我们的生活丰富多彩。
食材配方 繁体
- 主料:
粽子
3个- 辅料:
番茄沙司
20g玫瑰红醋
10ml冰糖
30g枸杞
适量葡萄干
适量藕粉
5g
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.熟粽子 、番茄沙司 、玫瑰红醋 、冰糖 、枸杞适量、葡萄干适量、藕粉。
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2.把粽子去掉外皮。
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3.放入蒸锅中,蒸10分钟左右,备用。
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4.锅中加冰糖、适量的清水烧开,把冰糖煮化。
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5.、加番茄沙司。
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6.加玫瑰红醋。
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7.加入枸杞,小火煮2分钟左右。
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8.淋入稀释的藕粉,待芡汁糊化即可关火。
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9.将熬好的茄汁均匀的浇在备用的粽子上,点缀少许葡萄干即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:leehdahfb 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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