茄汁粽子的做法
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茄汁粽子

【茄汁粽子】:是以“粽子”作为主料,采取浇汁的做法,变换一种吃法。在此“抛砖引玉”,愿引出多种的吃法,让我们的生活丰富多彩。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 粽子

    3个
  • 辅料:
  • 番茄沙司

    20g
  • 玫瑰红醋

    10ml
  • 冰糖

    30g
  • 枸杞

    适量
  • 葡萄干

    适量
  • 藕粉

    5g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.熟粽子 、番茄沙司 、玫瑰红醋 、冰糖 、枸杞适量、葡萄干适量、藕粉。

step2

2.把粽子去掉外皮。

step3

3.放入蒸锅中,蒸10分钟左右,备用。

step4

4.锅中加冰糖、适量的清水烧开,把冰糖煮化。

step5

5.、加番茄沙司。

step6

6.加玫瑰红醋。

step7

7.加入枸杞,小火煮2分钟左右。

step8

8.淋入稀释的藕粉,待芡汁糊化即可关火。

step9

9.将熬好的茄汁均匀的浇在备用的粽子上,点缀少许葡萄干即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:leehdahfb 上传,更新时间: 2013-01-08

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